当店自慢の天然流氷南まぐろのトロにぎりです。

南インド産の海域で育った天然南鮪（ミナミマグロ）は脂の乗りが抜群で濃厚な風味が大人気でトロは赤のきれいなグラデーションが特徴です。

「天然流氷南鮪」と本鮪（クロマグロ）の違いは、脂にこってり感と強い粘り・コク・甘味の濃さ。
赤身のきめ細やかな肉質と「しっとりもちもち」した食感が格別です。味が濃く身がぎゅっと詰まっており噛むと鮪の旨味と風味が口いっぱいに広がります。

※メニューの魚種は季節により変わります。